Ingredientes

Km 0, contiene 150 gr. Vaca madurada del País Vasco. Se prepara con tomates confitados con berenjena, jamón ibérico, cebolleta, alioli de miel y mostaza, queso cheddar y salsa chipotle. Se presenta con salsera para cubrirla de carne boñesa y salsa 4 quesos. Está elaborada diariamente y condimentada con cebolla pochada, huevos, pan duro y majado de ajo y perejil. Se cocina a la plancha, con pan tierno tostado con mantequilla, lleva lechuga, tomate, cebolleta y nuestra salsa secreta Happy River. Se sirve con patatas fritas, ketchup, mostaza y mayonesa.